너의 저녁 식사 접시에 죽음이 있니?
부엌을 둘러보고 조리 할 오일을 확인하십시오. 가족을 위해 요리 할 때마다 암에 걸릴 확률이 높습니다.
캐놀라, 콩, 옥수수, 마가린과 같은 식물성 기름은 고온에서 썩은 냄새를 맡아서 프리 래디컬을 생산한다는 의미에서 고온 요리를 시작으로 특히 사용하지 않아야합니다.
자유 라디칼은 건강한 세포에서 전자를 훔치기 위해 도둑처럼 돌아 다니는 이상한 전자쌍을 가진 원자입니다. 그것은 미미한 사소한 것처럼 보일지도 모르지만 논문을 쓰는 사람들은 사업을 의미합니다.
급진은 매우 염증과 유해합니다. 그들은 주름 피부에서 DNA / RNA 손상, 조직 변이, 혈관 질환 및 암에 이르는 모든 것을 일으킬 수 있습니다.
자신과 가족에게 큰 호의를 베풀고 올리브, 코코넛, 아보카도, 마카다미아, 버터 기름과 같은보다 안전하고 건강한 기름으로 전환하십시오.
아마 씨와 같은 오일은 건강에 좋은 옵션이지만 고온에서 썩은 냄새가 나기 때문에 프라이팬에 사용해서는 안됩니다. 대신 샐러드 드레싱으로 사용하거나 스무디에 넣으십시오.
오, 내 메가! 내 오메가 불균형
요리 할 오일을 볼 때 고려해야 할 또 다른 사항은 오메가 지방산 함량입니다. 우리 식단에서 가장 흔한 것은 오메가 6와 오메가 3 지방산 간의 불균형입니다. 우리는 오메가 6이 너무 많고 오메가 3가 충분하지 않으며 오늘날 많은 건강 문제의 주요 원인입니다.
정상 비율은 약 1 : 1이되어야하지만, 이제는 25 : 1처럼 보입니다.
오메가 6의 과다 섭취는 동물성 지방이 식물성 기름으로 대체 된 후 80 년대에 시작되었으며 현재 전 세계 모든 문명에서 암, 당뇨병, 대사 증후군, 과민성 대장 증후군, 심장 질환, 궤양 성 대장염 및 목록이 계속됩니다.
믿을 수없는 25 : 1 불균형은이 전 세계적으로 유행병에 걸린 것으로 입증되었습니다.
연구 결과에 따르면 오메가 비율이 건강에 더 가깝고 1 : 1에 가까울수록 만성 건강 상태를 발전시킬 가능성이 적음을 알 수 있습니다.
Harvard University의 Khan 박사는 동물 실험 대상에 식물에서 추출한 오메가 3 불포화 효소라는 효소를 주사 한 연구를 수행했습니다.
식물은 오메가 6를 오메가 3로 바꾸는 능력이 있으며 인간과 동물은 오메가 3로 변하게됩니다.
칸 박사는 실험 대상인 돼지에게이 효소를 주입하고 높은 오메가 6 식단을 공급했습니다. 놀랍게도 효소는 약 1 : 1의 건강한 균형이있을 때까지 오메가 3 지방산으로 섭취 된 모든 오메가 6 지방산을 변환하여 마술을하기 시작했습니다.
그런 다음 암 종양 성장을 돼지에 넣었고 아무도 발달하지 못했습니다. 그들은 슈퍼 돼지가되었는데, 모두 당뇨병, 심장 질환 및 뇌졸중에 면역되었습니다. 오메가 3가 얼마나 유력하고 강력한 지 보여줍니다.
오메가 3는 대사 증후군 회복에 도움이되는 것으로 입증되었습니다. 왜냐하면 대사율이 높아지기 때문입니다.
뚱뚱한 손실에있는 원조, 및 더 낮은 혈압.
그들은 트리글리세리드 수치를 낮추는 가장 강력하고 효과적인 방법입니다.
오메가 3는 인슐린 감수성을 높이고 인슐린 수용체 생성을 증가시켜 인슐린 저항성을 감소시키고 GLUT를 증가시키기 때문에 당뇨병에 도움이됩니다. 4. 혈류에서 설탕을 조직으로 흡수하는 데 도움이되는 유전자입니다.
그들은 비 알콜 성 지방간 질병을 그 사람이 나중에 간염을 다른 사람에게 기증 할 수있는 지점까지 되돌릴 수 있습니다.이 간 질환은 극히 항 염증 및 신경 전달 물질 보호제입니다. 그들은 기억력을 증가시키고, 파킨슨 병, 알츠하이머 병, MS, 치매 등과 같은 신경 기능을 포함하는 뇌 기능과 질병을 개선하는 데 도움을줍니다.
균형 조정 만들기
이 1 : 1 균형을 만드는 것이 건강을 유지하는 데 핵심이며, 음식을 식단에 포함시키는 것으로 시작할 수 있습니다.
오메가 3가 높고 오메가 6가 낮습니다.
엑스트라 버진 올리브 오일, 코코넛, 아보카도, 마카다미아, 잔디 사료 버터 및 버터 기름과 같은 오일을 쿡하십시오.
호두 씨앗, 아마 씨, 마카다미아, 호두, 아보카도, 어두운 잎이 많은 채소, 야생 연어, 육류, 버터 및 달걀과 같은 유기농 잔디 사료 동물 제품을 식단에 포함 시키십시오.
동물 제품의 주요 구성 요소는 '풀 먹이 (grass-fed)'입니다. 동물이 먹이를 먹은 동물 제품은 달리 명시하지 않는 한 모든 동물성 제품이 오늘날 오메가 3 함량과 오메가 6 함량이 급격히 떨어진다.
당신이 먹는 음식에서 필수 지방산을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.하지만 힘든 시간을 보내고 있다면, 좋은 오메가 3 생선 기름 보충제에 투자하는 것이 현명 할 것입니다. 성분을 확인하고 EPA와 DHA 함량이 함께 캡슐 당 1g 이상이되는지 확인하십시오.
캡슐 당 100 그램 미만의 생선 기름 보충제가 함유되어있어 돈 낭비입니다. 당신이 필요로하는 것을 얻으려면 하루에 10 시간이 필요할 것입니다.
희망이 당신의 요리 관행에 약간의 빛을 발산했다.
클레어 데이비슨
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