Le raw foodisme'nouveau mode de vie?
Le Principle Smoothies, laits vegetaux, salades, soupes... Les crudivores, sont quasiment tous vegetaliens..
A cela s'ajoute la philosophie << cuisson>> = dommages, voir dangers.
Pour ses adeptes, la chaleur degrade les quailtes de nos aliments. S'ils sont parfois <>, c'est en deca d'une quarantains de deges . Certains y voient un vrai potentiel pour une cuisine moderne et tres elaboree.
L'objectif Eliminer les toxines, renouer avec le <> gout des fruits et legumes, amelliorer digestion ou sommeil, retouver un regain d'enegie....
Plus largement, la demarche est aussi ecologique: vegetaux bio, locaux, sans produites d'origine animale. D'un point de vue sante, ce regime alimentaire est souvent evoque comme une solution anticancer.
Le Principle Smoothies, laits vegetaux, salades, soupes... Les crudivores, sont quasiment tous vegetaliens..
A cela s'ajoute la philosophie << cuisson>> = dommages, voir dangers.
Pour ses adeptes, la chaleur degrade les quailtes de nos aliments. S'ils sont parfois <
L'objectif Eliminer les toxines, renouer avec le <
Plus largement, la demarche est aussi ecologique: vegetaux bio, locaux, sans produites d'origine animale. D'un point de vue sante, ce regime alimentaire est souvent evoque comme une solution anticancer.
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